valori
Un’accurata verifica dei processi produttivi durante tutta l’intera filiera, (dalla manutenzione e pulizia delle singole viti durante il periodo invernale, dalla cura dell terreno, alla selezione in vendemmia dei singoli grappoli, fino al completo processo di fermentazione) sono le condizioni fondamentali che hanno portato alla creazione di una selezionata lista di produttori.
